hasil penelitian biji kecambah

·       LATAR BELAKANG

Kacang hijau telah lama dikenal dan berkembang di Indonesia, antara lain sebagai bahan pangan (tauge,kue,bubur dan lain-lain). Namun demikian sampai dengan saat ini kacang hijau masih banyak diusahakan sebagai usaha tani sampingan atau tambahan diluar usaha tani utama, seperti padi. kacang hijau merupakan salah satu prioritas pengembangan dan peningkatan produksi dibandingkan dengan pangan lainnya. Pengembangan kacang hijau cukup bagus mengingat permintaan yang hampir selalu meningkat setiap tahun kecuali pada tiga tahun tertentu.

·       RUMUSAN MASALAH

 1.     Apakah cahaya dapat mempengaruhi pertumbuhan kacang hijau?

2.      Mengapa biji kacang hijau tidak tumbuh bila media tumbuhnya tanpa air?

3.      Apakah pada hari pertama tumbuhan kacang hijau tanpa air itu tumbuh tunas?

4.      Pada hari keberapakah tanaman kacang hijau tumbuh daun ?

·       HIPOTESIS

1.      Cahaya tidak terlalu mempengaruhi pertumbuhan kacang hijau karena tanaman kacang hijau dapat tumbuh tanpa bantuan cahaya jika unsur hara airnya tercukupi.

2.      Karena air berperan penting dalam pertumbuhan tanaman kacang hijau dan menjaga kelembapan, mengaktifkan reaksi-reaksi enzim, membantu proses perkecambahan baiji dan untuk transpirasi juga berfungsi sebagai fotosintesis tumbuhan tidak akan tumbuh jika tidak ada air.

3.      Pada hari pertama tanaman kacang hijau tidak tumbuh tunas dan hanya kulitnya saja yg mengelupas.

4.      Tanaman kacang hijau yang tanpa air selama 14 hari tidak tumbuh daun.

·       TUJUAN PENELITIAN

Tujuan  penelitian ini adalah sebagai bahan informasi dalam peningkatan pengamatan tumbuhan kacang hijau.

Teori

       Pertumbuhan awal tumbuhan berbiji dimulai dari biji. Biji mengandung potensi yang dibutuhkan untuk tumbuh menjadi individu baru, misalnya embrio, cadangan makanan, dan calon daun (calon akar). Sebutir biji mengandung satu embrio. Embrio terdiri atas radikula (yang akan tumbuh menjadi akar) dan plumula (yang akan tumbuh menjadi kecambah). Cadangan makanan bagi embrio tersimpan dalam kotiledon yang didalamnya terkandung pati, protein dan beberapa jenis enzim. Kotiledon dikelilingi oleh bahan yang kuat, disebut testa. Testa berfungsi sebagai pelindung kotiledon untuk mencegah kerusakan embrio dan masuknya bakteri atau jamur ke dalam biji. Testa memiliki sebuah lubang kecil, disebut mikropil. Di dekat mikropil terdapat hilum yang menggabungkan kulit kotiledon.

                 Biji memiliki kandungan air yang sangat sedikit. Pada saat biji terbentuk, air di dalamnya dikeluarkan sehingga biji mengalami dehidrasi. Akibat ketiadaan air, biji tidak dapat melangsungkan proses metabolisme sehingga menjadi tidak aktif (dorman). Dormansi biji sangat bermanfaat pada kondisi tidak nyaman (ekstrem; sangat dingin atau kering) karena struktur biji yang kuat akan melindungi embrio agar tetap bertahan hidup.

Fakta-Faka

·         Tanaman kacang hijau yang tidak diberi air hanya mengelupas kulitnya saja

·         Tanaman kacang hijau yang tidak diberi air tidak tumbuh akar

·         Tanaman kacang hijau yang tiodak diberi air tidak tumbuh daun

·         Tanaman kacang hijau yang tidak diberi air akan mongering dan warnanya menghitam

·         Tanaman kacang hijau tidak akan tumbuh jika tidak diberi air

METODE PENELITIAN
 

1.  Alat dan Bahan

Ø  Biji kacang hiaju

Ø  Kapas

Ø  Air

Ø  Wadah

Ø  Penggaris

Ø  Pensil/pulpen

2. Cara kerja penelitian

Ø  Pilihlah 7 biji kacang hijau yang kira-kira mempunyai ukuran yang sama

Ø  Rendam biji kacang hijau selama 6 jam

Ø  Ambillah sejumlah kapas dan bagilah menjadi lima bagian yang kira-kira sama dan tempatkan dalam suatu wadah yang terbuka.

Ø  Tempatkan diatas kapas tersebut masing-masing satu biji kacang hijau.

Ø  Simpan ditempat yang menggunakan bantuan cahaya lampu dan cukup memperoleh udara .

Ø  Amatilah perkecambahan yang terjadi, dan catatlah setiap hari pertambahan panjang kecambah pada interval waktu yang sama selama 14 hari.

3.Waktu dan tempat penelitian

Ø  Waktu penelitian : 17 agustus 2014 s.d 30 agustus 2014

Ø  Tempat penelitian :dirumah

4.  Cara pengambilan data

ü  Amati tanaman dari hari pertama sampai hari ke-14

ü  Catatlah perubahan yang terjadi dari hari pertama sampai hari ke-14

HASIL DAN PEMBAHASAN

     a.   Data dan fakta yang diperoleh selama penelitian

·       Tanaman kacang hijau yang tidak diberi air tidak akan tumbuh karena pada dasarnya tanaman memerlukan air untuk pertumbuhannya.

·         Dari hasil penelitian kami tanaman kacang hijau tidak tumbuh daun maupun akar

·         Kulit kacang hanya mengelupas

·         Pada akhirnya kacang hijau mengering dan berubah warna menjadi hitam

b.  Pengolahan data dan analisis hasil penelitian

Berdasarkan pengamatan yang dilakukan telah menunjukkan bahwa pertumbuhan yang tidak menggunakan air tidak akan tumbuh. Hal ini menunjukkan bahwa air dapat mempengaruhi perkecambahan kacang hijau.

Bedasarkan tabel diatas tentang perkembangan biji kacang hijau, tampak bahwa tidak terjadi perkembangan. Pada hari pertama pengamatan, menunjukkan bahwa biji kacang hijau belum menunjukkan perkembangan sama sekali dan pada hari ke-2 sampai hari ke-14 pun sama sekali tidak terjadi perkembangan.

    Oleh karena itu air sangat berpengaruh terhadap pertumbuhan tanaman kacang hijau karena air adalah salah satu unsure yang harus ada dalam proses pertumbuhan dan tumbuhan tidak akan tumbuh jika tidak ada air.

      

A.    Kesimpulan

Dari praktikum yang telah dilakukan dapat ditarik kesimpulan yaitu sebagai berikut. Tumbuhan dalam hal percobaan kali ini adalah kacang hijau yang tidak menggunakan air tidak akan tumbuh karena air dalam praktikum ini sangat berpengaruh terhadap tumbuhan kacang hijau, sehingga biji kacang hijau akan mengering dan tidak tumbuh .

       Oleh karena itu tanaman kacang hijau tanpa air tidak akan berkembang atau tidak akan tumbuh tunas, dalam penelitian ini terbukti air sangat berpengaruh terhadap pertumbuhan tanaman kacang hijau dan pada dasarnya semua tanaman memerlukan air untuk pertumbuhannya karna air adalah unsur pertama yg harus ada untuk proses pertumbuhan dan perkembangan.

B.      Saran

·       Dalam melakukan suatu percobaan, lebih baik melakukan percobaan di tempat yang sekiranya tidak ada sesuatu yang mengganggu seperti hama tanaman, hewan, sehingga percobaan akan aman dan berhasil.

·        Da!am mengukur tinggi kecambah, harus dilakukan secara teliti.

·       Dalam melakukan percobaan, hendaknya memperhatikan kualitas kacang hijau yang akan ditanam dan memperhatikan kondisi lingkungan yang sesuai dengan apa yang ingin diteliti sehingga hasil percobaan itu baik dan valid.